6月23日下午，安徽省功能性金屬漿料(粉體)高分子復合材料產業技術創新聯盟成立大會暨第一屆會員代表大會第一次會議在安徽省經信委舉行，合肥工業大學、合肥旭陽鋁顏料有限公司等18家聯盟單位成員代表出席會議。 　　安徽省功能性金屬漿料(粉體)高分子復合材料產業技術創新聯盟由合肥旭陽鋁顏料有限公司牽頭成立，先后和本雅明涂料、科天化工等企業達成了產業戰略聯盟意向。 　　據合肥市旭陽鋁顏料有限公司技術總監董前年介紹，聯盟成立后，將立足安徽，面向全國，充分發揮橋梁和紐帶作用，以形成產業核心競爭力為目標，圍繞優化功能性金屬漿料(粉體)高分子復合材料產業技術創新鏈，運用市場機制集聚創新資源，創新功能性金屬漿料(粉體)高分子復合材料產學研結合機制，為政府、科研院校、企事業單位等社會各界搭建“政產學研資用”為一體的高端交流合作平臺，共同致力于突破行業技術創新和產業發展的技術瓶頸，提升我省功能性金屬漿料(粉體)高分子復合材料產業整體水平。 會上，省經信委副主任王有軍指出，下一步聯盟的重點工作要圍繞產業技術創新的關鍵問題，明確技術創新路徑，攻克制約產業發展的關鍵技術和共性技術，形成一批產業技術標準，獲取一批自主知識產權的高端產品，申請一批發明專利，并實現產業化和商業化應用；積極承擔國家和省重大技術創新活動，為產業發展規劃、政策等提供咨詢，為政府推動產業發展的重大舉措提供支撐服務。

近日，鄒城市大束鎮趙莊村農民趙玉洪收到了國家知識產權局授予他的高分子納米涂料復合漿料發明專利證書。 今年45歲的趙玉洪，是鄒城市大束鎮趙莊村的農民，多年來一直從事與涂料制造有關的工作。2003年初，骨子里總愛琢磨點事的趙玉洪在想，他這些年所打過工的涂料廠生產的涂料，因涂料質量品質問題，企業市場行情不好，效益不景氣，怎么能改變這一狀況呢?突然間，一個大膽的想法跳了出來。能否發明一種新型的復合涂料，來代替現有的涂料呢?敢想敢干的趙玉洪開始大量查找相關資料，研究配方。通過近3年多的潛心鉆研，多次反復實驗，終于完成了一種高分子納米涂料復合漿料的發明。 2006年7月份，在鎮科技辦的幫助下，他抱著試試看的心情，將準備的有關材料上報國家知識產權局申請專利，經過初審、公告、審查等嚴格法律程序，今年4月份，國家知識產權局對趙玉洪的專利申請給予了正式授權。趙玉洪發明專利中的高分子納米涂料復合漿料保持了物料原有結晶結構，利用該漿料生產的乳膠漆具有耐熱不燃燒、遇火燒不發煙的技術突破，與無機類基材的粘結強、防結露、防長霉，同時涂膜硬度高、靜電吸附塵埃少、光澤度高、手感平滑，有很大的市場發展前景。 趙玉洪告訴筆者，現在他大的心愿，就是盡快找到合作伙伴，能讓技術盡快轉化成生產力。在他的積極努力下，目前已與4家廠商初步簽訂合作意向，預計市場前景年創利潤過千萬元。

在我們烹飪菜肴的時候，都需要或多或少地加上一些淀粉或者是生粉。淀粉和生粉，相信我們每一戶人家里都或多或少的有一點，可能平時不太常用，但是朋友們肯定也是聽過的。有一些朋友總是說，只要有了淀粉就不用買生粉了，兩者價值是一樣的。但是答案卻不是這樣的，雖然淀粉和生粉都很常見，外形也比較相似，但是還是有一定的區別的，用處也是不一樣的，在做菜的時候如果加錯了的話，肯定會影響整道菜的口味。 所以今天這篇文章，我們就來給大家介紹一下淀粉和生粉的區別，在做菜的時候，我們到底要怎么使用淀粉和生粉呢？朋友們如果有興趣、想學習一下的話，那就趕緊看一看下面的介紹。 生粉是現在很多食譜中都經常出現的名詞，一般來說都是用于勾芡。在內地使用的生粉一般都是土豆粉，而在香港那邊使用的生粉一般都是玉米粉。生粉的用途非常的廣，可以用作炒菜時加入的調料，又可以用來攤煎餅，甚至還可以用來制作涼粉。 在中餐里生粉也會指淀粉，炒菜時用生粉來勾芡和上漿。而生粉的分類主要又分為玉米淀粉，太白粉和番薯粉。而玉米淀粉又叫玉米粉，有的地方又管它叫豆粉，主要也就是從玉米中提煉出來的。而太白粉就是馬鈴薯淀粉，特點就是質地非常的細膩，而且看起來非常的潔白，但是太白粉遇水加熱之后就會凝結成透明的固體，這也就是我們平常用來做涼粉的主要原材料。 而食用淀粉又分為玉米淀粉，蓮藕淀粉，馬鈴薯淀粉，小麥淀粉等等。在我們平時烹飪佳肴的過程中，玉米淀粉是我們使用最廣泛的淀粉。一般來說需要油炸和想要吃起來非常酥脆的菜肴，都可以加上玉米淀粉來掛糊，這樣烹炸過后的食物外皮非常的酥脆，口感特別的好。 而我們這里說的馬鈴薯淀粉，也就是上面說的太白粉，太白粉的質地非常的細膩?，F在我們在烹飪菜肴時要勾芡，勾芡所用到的原料也就是馬鈴薯淀粉。馬鈴薯淀粉可以降低高溫引起的營養與風味的損失，可以更好地保證原材料的原汁原味，吃起來口感特別的好。 而小麥淀粉的特點就是色澤非常的白，但是質量不如馬鈴薯淀粉，不太適合勾芡。小麥淀粉一般都是面團洗出面筋后沉淀而形成的，我們可以直接加水然后烹飪成湯或者是菜肴，味道也非常不錯，但是口感可能沒有很好。 而木薯淀粉也就是平常用于做甜品的淀粉，木薯淀粉遇水加熱煮熟了之后就會呈現一種透明的狀態，我們吃起來非常的有彈性。平常喝的奶茶里面的珍珠就是由木薯淀粉做出來的，口感非常的Q彈。 相信從今天的介紹中，很多人都知道了淀粉和生粉的區別，每一種淀粉或者是生粉都有其用處，我們一定要分清楚，這樣在做菜的時候才不會搞混，做出來的佳肴味道才是最好的。